豆豉做法2,豆豉是怎么制做3,贵州毕节自制豆豉方法4,豆豉的家庭做法5,豆豉是怎么做出来的6,豆豉怎么制作家庭做法谢谢1,豆豉做法豆豉的做法黄豆洗净泡一夜。将黄豆煮熟,煮豆的水不要倒,加盐保存在冰箱里。黄豆放在温暖的地方发酵3天左右,发酵好的样子是豆子之间有了粘粘的液体就可以了。发酵好的黄豆加盐、剁椒、辣椒面、花椒粉、姜末拌匀。将煮豆的水倒入,点些白酒。装入保鲜盒中,放在冰箱冷藏7-10天左右就可以食用了。2,豆豉是怎么制做制豆豉选用黄豆或黑豆为佳,经浸豆、蒸制、发酵、配料、封坛五个制作过程,制出的豆...
更新时间:2023-07-19标签: 豆豉制作做法豆豉的制作做法 全文阅读