酒厂发酵池低水位温度，白酒酿造发酵温度应该控制在几度
白酒酿造发酵温度应该控制在几度发酵时室温应保持在21-26度之间,温度太底发酵慢不完全,温度高容易酸败2，梨子酒发酵最低温度是多少度一般在发酵过程，温度不能低于15度，太低的温度下，发酵现象很微弱，生成酒精的能力降低，发酵时间延长，测量温度最好在30度以上，才会进行正常发酵。入池糟醅一般不低于20度，发酵过程会升温，但过低的入池温度会影响发酵正常进行。发酵的时候有二氧化碳出来，是要冒泡的，没有怪味就是正常的加了酵母进去了，梨汁上面有层粉末的东西，不知是什么，尝了一下没什么怪味道粉末应该是梨子果皮上的蜡...
更新时间：2023-07-11标签： 酒厂发酵低水位水位酒厂发酵池低水位温度 全文阅读