您说的清酱,其实就是兼香型的一种。
很多酒厂为了追求口感,将两种或者两种以上香型调和成兼香型,无非是想让一种酒既有这个味道,又含那种感觉。
这可以说是一种尝试,也可以说吃饱了撑的。就看是谁来说这个话了。
喜欢创新的说这是一种有益的尝试,是打破传统的积极信号,具有跨时代的意义等等褒词满天飞。
不喜欢的人会说,你这就是胡球整,搞的不伦不类的,把原来香型的味道弄的乱七八糟的,什么玩意!
其实我个人觉得这也无可厚非,毕竟生活需要多姿多彩,时代和社会没有创新就没有发展和进步。对于很多东西来说,喜欢的就可以去尝试,只要不伤大雅就行。反之,不喜欢的尝试过可以不再去碰。也没有必要一味的反对。
本人由于是生产浓香型白酒的,所以对于酱香型一个是不太懂,再就是也确实喝不惯那个味道。另外,传统工艺的清香型也是非常不错的,前提是必须要买到正儿八经的东西。
看到这里的朋友们,如果您不点个赞再走,俺会伤心的呦!
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