黄酒炖阿胶的功效作用与做法

煮阿胶加黄酒更好些，更能增强阿胶的补血作用，同时还能增强气血的运行，使药物更好的发挥作用阿胶250g，砸碎，黄酒350ml，浸泡1－2天，呈海绵状，略加水炖化，便可以食用 中医学认为，阿胶性味甘、平，有滋阴补血、安胎的功效。据研究，阿胶含有多种蛋白质、氨基酸、钙等，能改善血钙平衡，促进红细胞的生成。

黄酒和阿胶都具有非常好的活血作用，当然补血的效果也可圈可点。而红枣又是女性补血养血、美容养颜的佳品，但相信大家都不知道用黄酒炖阿胶红枣可以起到更好的滋养效果。其实，只要平时能够多了解一些厨艺知识，相信黄酒炖阿胶红枣的做法大家一定会很快掌握。日常生活中如果能够经常吃黄酒炖阿胶红枣，不但具有滋养身体的作用还能够让自己的皮肤更好。　　黄酒炖阿胶红枣的做法简单，先准备适量的黄酒、阿胶以及红枣。然后先将阿胶和红枣放入汤锅中再将黄酒缓缓倒入锅里，然后用小火慢炖至少两个小时以上，也就是将锅中的阿胶彻底融化、红枣能够被炖熟为止。不但可以喝汤而且还能够将里边的红枣捞出来吃掉，这种吃法对身体的补益效果会更好。女性朋友每周吃一次黄酒炖阿胶红枣，可以有效增强体质、提升抗病能力。

黄酒煮阿胶的简单做法

就是把阿胶放到黄酒里面煮就可以了呀，这个不需要添加其他的东西的，煮出来的味道还是比较不错的呀

要做阿胶的简单做法，先把阿胶把它切片，然后慢慢去熬，用黄酒。