泸州老窖和郎酒1956哪个好？

郎酒好。

郎酒，出自四川省古蔺县二郎镇，中国国家地理标志产品。郎酒地处赤水河畔二郎镇，地处酱香白酒酿造优质地带。

赤水河自古有“美酒河”之称，孕育了中国两大酱香白酒，茅台和青花郎。此外郎酒还拥有世界上最大的自然储酒溶洞――天宝洞，醇化生香，陈化老熟。

产品特性以及酿造工艺：

郎酒的特色是“酱香突出，醇厚净爽，幽雅细腻，回味悠长，空杯留香久”。它在酿制过程中，虽按茅台酒的工艺，但其味道又不同于茅台酒的酱香。

香气较之更馥郁，更浓烈，有“浓中带酱”的味道。因此有人曾赋赞：“蜀中尽道多佳酿，更数郎酒回味长”。郎酒香型素有“一树三花之称”指的是浓香型，酱香型，兼香型。

泸州老窖酒主要以泥窖为发酵容器，中高温曲为产酒，生香剂，高粱等粮谷为酿酒原料，开放式操作生产，多菌密闭共酵，续糟配料循环，常压固态甑桶蒸馏，精心陈酿勾兑等工艺酿制的白酒。

以己酸乙醇为主体香味物质。“泸州老窖酒传统酿造技艺”由大曲制造，原酒酿造，原酒陈酿，勾兑尝评等多方面的技艺。

泸州老窖和郎酒一样都是一个系列酒，泸州老窖从10块一瓶的二曲酒到上万的国窖1573系列酒一共有1000多个品种，单说泸州老窖不确定指的是哪一款。就价格而言，泸州老窖精品头曲，青瓷头曲，红瓷头曲都和郎酒1956差不多，他们只能在价格上相比。泸州老窖是浓香鼻祖，即酒是浓香型，而郎酒1956是酱香型，香型不同，就难以比较了。但以销售情况来看，泸州地区郎酒1956的销量远远大于精品头曲，青瓷头曲，红瓷头曲。就文化背景，酿酒历史来比，中国应该没有比泸州老酒更悠久的了，所以被评为国窖。