邯郸酿酒有着悠久的历史,古代曾有“鲁酒薄而邯郸围”的故事。丛台酒以华北特产的优质高粱为原料,稻壳为辅料,配以小麦制曲,承袭了经过改造的老五甑传统工艺:老窖固体陈酿,回酒发酵,分层蒸烧,量质摘酒。其酒性温和,饮之有解除疲劳、爽神益壮之功效。丛台酒是获国家银质奖的产品,有河北第一名酒之称。
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