选用优质高梁为原料,以大麦、豌豆踩制的清茬曲、红心曲、后火曲为糖化发酵剂,地缸分离发酵,石板封缸,并经量质摘酒、分级贮存、精心勾兑而成。
特制黄鹤楼酒清澈透明,比其他德酒清香典型纯正,入口醇厚绵甜,香味协调,后味爽净,饮之怡人提神。属清香型大曲白酒。
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