酱香型白酒的品牌有茅台酒、五粮液、国窖1573、洋河大曲、郎酒、剑南春、汾酒、水井坊、西凤酒、古井贡等。1、茅台酒:国家名酒,大曲酱香型白酒的鼻祖。2、五粮液:3000多年的酿制历史,产地在四川。3、国窖1573:源于公元1573年,中国名酒,中华***泸州老窖原产地是四川。4、洋河大曲:已经有四百多年的历史,中国名酒,参与国家浓香型白酒新标准制定,原产地江苏。5、郎酒:始于1903年,中华***,原产地四川郎酒集团。6、剑南春:已有二千四百年的剑南春酒史,中国名酒,中华***,原产地是四川。7、汾酒:创立于1949年,全国重点文物保护单位,国有独资公司,原产地山西杏花村。8、水井坊:始于元朝,中国名酒,大型高品质白酒生产企业之一,中华***,原产地四川。9、西凤酒:至今已有三千余年酿制历史,中华***,醉具增长潜力白酒品牌,原产地陕西。10、古井贡:距今已有1800多年历史,中国上市公司,原产地安徽。
酱香型白酒在酿造上是以高粱为酿酒原料,用高温制得的大曲经“12987”工艺酿造而成酒体丰满、口感醇厚、酱香突出、空杯留香幽雅持久,是酒中贵族。代表:贵州茅台酒,郎酒。
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