大家对酱香酒白酒了解多少呢，能区分出酒精勾

您好，只能说了解一点。这里分享几个简单方法，鉴别粮食酒与酒精酒:

1、手搓闻香法。将几滴酒倒入手心，搓干，闻手掌，纯粮酒搓后可以闻到糟香、粮香或糊香味。酒精酒搓后没有香味。

2、空杯闻香法。将酒倒入杯子再倒出后闻酒杯，纯粮酒闻到酒香、糟香和糊香味，酒精酒冲鼻后没有味道。

3、开盖闻香法。打开瓶盖，酒精酒可以闻到非常香，但紧接着有奇怪的气息呛得鼻子有点疼，过十分钟再闻，香味就不明显了。闻纯粮酒时，起初香气并不明显，但随后这种香气慢慢散发出来，各种醇香、窖香逐渐浮现带来愉悦感。十分钟后再闻，香气依然如前。

好酒一定是粮食酒，但粮食酒不一定是好酒。

1、白酒如果是无色透明的玻璃瓶包装，把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置过来，对光观察酒瓶的底部，如果有下沉的物质或者有云雾状的现象，说明白酒中含的杂质比较多；如果酒不失光、不浑浊，没有悬浮物，说明酒的质量比较好。如果酒是陶瓷瓶或带颜色的玻璃瓶包装，稍微摇一下后开启瓶盖，同样观酒的色泽和沉淀物。

把白酒倒入无色透明的玻璃杯中，对光观察，白酒应清澈透明，无悬浮物和沉淀物。

2、喝少量酒并在舌头上铺开，分辨味感的薄厚、绵柔、醇和、粗糙，以及酸、甜、甘、辣是否协调，余味的有无及长短。喝着呛嗓、伤头的酒，一定是劣质酒。

3、取一滴白酒放在手心里，然后合掌使两手心接触用力摩擦几下，如酒生热后发出的气味清香，则为优质酒；如气味发甜，则为中档酒；气味苦臭，则为劣质酒。

4、将一滴食用油滴入酒中，如果油不规则地扩散，下沉速度明显，则为劣质酒。

以上是我整理的，不是自己原创写出来的。希望好喝酒的朋友们买到真正的好酒，也提前祝大家端午节快乐，幸福美满