用黄酒.鸡蛋.核桃可以做什么

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核桃调蛋：把核桃剁碎，然后放锅里，放些水，放些黄酒，一起煮开，煮得核桃熟了，加红糖，再加入打散的蛋，蛋倒进去的时候要一边倒一边搅拌，再等煮开了就好了。蛋倒进去后，锅盖就不用盖了，不然容易溢出来。

黄酒生姜蒸鸡蛋的功效

黄酒烫热了喝有利于身体健康，可有效的祛寒、活血的疗效，生姜可排汗，鸡蛋增加营养温热吃可起到温补的作用。黄酒生姜鸡蛋加热喝有一定的温通补益功效

鲁菜特色菜黄酒煮蛋黄的做法及功效？

基本材料 黄酒500毫升，鸡蛋黄14枚
制法：将二味同放入铝锅用小火炖煮至稠粘，待冷，存罐中备用。 用法：温热服，每日二次。 功效：养血安胎止痛。 主治：用治妊娠胎动不安、胎漏出血。 按语：黄酒含有葡萄糖、糊精、甘油等，性属温热，有散风寒、通血脉的功效。
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