在年轻人中盛行一种冰黄酒的喝法,尤其在我国香港及日本,流行黄酒加冰后饮用。将黄酒放入冰箱冷藏室,饮时再在杯中放几块冰,口感更好。也可根据个人口味,在酒中放入话梅、柠檬等,或兑些雪碧、可乐、果汁。有消暑、促进食欲的功效。
也以不同的菜配不同的酒,则更可领略黄酒的特有风味,以绍兴酒为例:干型的元红酒,宜配蔬菜类、海蜇皮等冷盘;半干型的加饭酒,宜配肉类、大闸蟹;半甜型的善酿酒,宜配鸡鸭类;甜型的香雪酒,宜配甜菜类。
但是最佳饮用方法还是温饮,暖胃驱寒。尤其现在是冬天,喝点温热的黄酒更佳。
幸好我对黄酒以及文化养生等方面略知一二,我所知道的是塔牌绍兴酒LOGO中的“塔”是取材江南名塔杭州六和塔。该塔位于历史文化名城杭州南翼,钱塘江北岸,距今已逾855年(公元1150年,始建于南宁绍兴年间)。塔高59.95米,塔身威严雄伟,塔势庄严。由于南宋年间钱江水道已成为吴越之地重要的商贸港口,为镇江潮之滥,免百姓舟楫之烦,礼部特依旨兴工。据说塔是民族文化的独特载体。塔体被寓以避妖、镇邪之意。塔被选为我国传统名酒的标识,承载着悠久历史的理解和敬仰。巍巍千年古塔形象配以悠悠千年酒香风采,更使作为世界四大名酒的绍兴酒交相辉映、相得益彰。塔牌绍兴酒的LOGO的含义在弘扬我国千年历史,传播民族文化精髓,起到了珠联璧合的作用。
Copyright © 2021 酒买我 备案号: 滇ICP备2021006107号-7网站地图SITE地图
如需删除文章联系QQ:474-902免责声明:本站部分内容(包括文字、图片、视频)来源于网络,如有侵权,请联系本站反馈,本站核实后会立即删除。敬请谅解!
Power by DedeCms