我有点老酒，我把酒拿来,北酒所中国老酒交易平台将酒买走?

应该是这样的

不是的,北酒所的平台不会买断您的酒，他们是做老酒电子盘交易的。您的酒品通过专家鉴定，符合平台线上挂牌上市的要求后，进行酒品入库、仓储等流程，生成仓单,然后上市 ,进入平台的爱好老酒或者投资老酒的交易用户会在线上电子交易平台对您的酒进行买卖交易。

酒放在北酒所中国老酒交易平台,货品安全有保障吗？

如果没有更好的渠道，这个是比较不错的

北酒所中国老酒交易平台是依法合规成立的交易平台。您持有的酒通过鉴定公司鉴定后，会进入托管入库环节，您持有的酒将被储存于指定第三方仓库,并由保险公司对老酒进行全额保险,发生破损或者丢失等非客户行为，平台会组织责任方向您进行理赔。