我来回答吧,因为我是本地人,并且我家也有女儿红,其实你说的女儿红只是黄酒,只是因为是给女儿而存的,才叫女儿红,现在市面上卖的都不是很正宗,因为你知道,一般来说,只有自己家的女儿你才会花这个心思,既然花了这个心思,你又怎么会随便卖呢,是吧?我家当时出生的地方附近是个酒厂,我爸当时从那里买了两坛,然后埋在地里,记住,是要埋在地里的,和空气隔绝,可以让就发酵变慢。所以你首先要保证你家里有这个条件,或者说,你家至少有一个比较凉爽的地方。黄酒只要您密封好,一般来说是不会会坏的,除非进入了空气,会发酸,只能保存得好,就没问题。一个字一个字打的啊,采纳我吧~当然有问题还可以问题~祝您全家幸福~
哥笑了。表示楼上完全不懂。首先要买到原浆绍兴女儿红,市面上卖的都是勾兑的,放这么久味道就变了。然后才是封藏的技术关系。
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