河北最有名的酒是衡水老白干,1915年以直隶高粱酒的身份获得巴拿马博览会金奖,现在又收购了板城烧锅酒,所以从规模上来讲一支独大是没有问题的。老白干香型属于小众清香,地缸发酵不上头,喝起来绵、软、甜,有人喜欢,也有人不喜欢,衡水石家庄邢台沧州唐山秦皇岛张家口基本上都以这个最好喝。邯郸人很多喜欢当地的丛台,承德人喜欢自己的山庄老酒,保定人喜欢刘伶醉,当然还有很多小众的品牌也有市场,保定有一亩泉,五合窖,大午粮液,邯郸有永不分梨,娲皇宫,将军岭,衡水有豆口醇,御潭,桃花源,石家庄有味道府羊羔酒,石家庄大曲,沧州有三井小刀,御河春,献王,唐山有徐九经玉田老酒,曹雪芹家酒,秦皇岛有求仙贡,天马,邢台有泥坑,古顺,张家口有沙城老窖,逐鹿老窖等等。个人建议还是喝好酒,最好喝的是衡水老白干的1915,就是价格太高了。
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