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啤酒鸭子怎么做好吃又简单的做法,到底啤酒鸭怎么做好吃 只需要简单9步就好了

来源:整理 时间:2023-08-24 05:35:34 编辑:美酒知识 手机版

1,到底啤酒鸭怎么做好吃 只需要简单9步就好了

主料鸭肉1/2只啤酒2罐辅料姜1/2块蒜2瓣蚝油15克生抽5克盐2克老抽5克啤酒鸭的做法1.材料大集合2.锅烧热,锅里不用放油,倒入鸭肉煸炒3.把鸭肉炒出水分4.这是炒出的鸭油5.把鸭肉弄到一边,有炒出的鸭油爆香蒜、姜6.蒜、姜炒香了,放点蚝油和生抽、老抽,入味,上颜色,翻炒均匀7.翻炒均匀了,就可以倒入啤酒了8.大火烧开,小火慢焖9.放入盐准备出锅
虽然我很聪明,但这么说真的难到我了

到底啤酒鸭怎么做好吃 只需要简单9步就好了

2,家常啤酒鸭怎么做好吃又简单做法图解分

主料鸭子半只啤酒1罐辅料葱1段姜1块蒜1头干辣椒8个桂皮1块八角1个盐1茶匙老抽半汤匙生抽1汤匙鸡精适量冰糖3颗步骤1.原料图。2.鸭子切块,焯水煮三分钟捞出洗净脏东西沥干备用。3.锅里放油,把鸭肉煸炒到微黄,下入葱、姜、蒜、八角、桂皮,炒出香味。4.放入老抽、生抽,调出基础颜色,这个颜色决定成品颜色,所以我都是生抽、老抽混合,彼此中和,半只鸭子是老抽半汤匙,生抽一汤匙。5.放入啤酒,加开水,刚刚淹没食材,放冰糖三颗,大火煮开调味,比平时吃的盐要小一些,小火煨40分钟。6.大火收汁即可,收汁后,会有比较粘稠的汁均匀地裹在肉上。

家常啤酒鸭怎么做好吃又简单做法图解分


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