鸭子

简单的魔芋烧鸭子怎么做原料：鸭子半只、魔芋豆腐250克、大葱一小段、大蒜三瓣、泡姜一小块（约10克）、泡椒3个左右、郫县豆瓣1汤匙、花椒1茶匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙、盐3/4茶匙、油2汤匙、开水适量。做法：1、将鸭子和魔芋洗净备用，葱蒜姜洗净备用；2、鸭子斩成两指宽的块，魔芋切成一指长宽的段，大葱斜切片、大蒜和泡姜切片，泡椒切碎；3、煮锅中烧水，水开后下魔芋焯水，帮助去掉魔芋本身的碱味；4、另换水烧开后，下切好的鸭块焯水，去油腻；5、取炒锅，倒入油，待油8成热时，下葱蒜姜和泡椒花椒爆出香味；6、下鸭...

到底啤酒鸭怎么做好吃只需要简单9步就好了主料鸭肉1/2只啤酒2罐辅料姜1/2块蒜2瓣蚝油15克生抽5克盐2克老抽5克啤酒鸭的做法1.材料大集合2.锅烧热，锅里不用放油，倒入鸭肉煸炒3.把鸭肉炒出水分4.这是炒出的鸭油5.把鸭肉弄到一边，有炒出的鸭油爆香蒜、姜6.蒜、姜炒香了，放点蚝油和生抽、老抽，入味，上颜色，翻炒均匀7.翻炒均匀了，就可以倒入啤酒了8.大火烧开，小火慢焖9.放入盐准备出锅虽然我很聪明，但这么说真的难到我了2，家常啤酒鸭怎么做好吃又简单做法图解分主料鸭子半只啤酒1罐辅料葱1段姜1块蒜1...

川味魔芋烧鸭子的做法步骤图怎么做好吃魔芋烧鸭子（川味）的做法鸭子切块，尽量将血水洗净，用少量盐和料酒腌渍20分钟青椒、大葱、洋葱、泡姜、生姜、干辣椒、大蒜等切碎魔芋切块，焯水5分钟锅内烧少量油，加入大蒜、豆瓣、生姜、泡姜、干辣椒、花椒，炒香倒入鸭肉，翻炒一会，待鸭肉出油后加少许白糖，继续翻炒几分钟加水、盐、酱油、老抽、八角、桂皮，倒入大葱和魔芋，翻炒均匀，大火煮开倒入青椒和洋葱，转小火熬至锅内汤汁变得很浓，就好了2，魔芋烧鸭的家常做法魔芋烧鸭子的做法材料：鸭子一只魔芋一袋调料：盐、酱油、白糖、料酒、啤...

酸菜炒鸭怎么做好吃酸菜炒鸭的家常做法1.焯水鸭肉2.酸菜什么都不放，炒干水3.姜蒜油爆香4.再放鸭肉爆炒5.放一碗米酒，一小撮盐，闷入味6.闷到锅中汤汁还剩小半碗的时候放入酸菜，再放酱油蚝油翻炒7.放入酸菜后汤汁会变少，稍微再加一点开水再闷一下就可以出锅了2，酸菜焖鸭的做法步骤图酸菜焖鸭怎么做好吃用料土鸭半只或一只（要看人数而定）酸菜一小袋芹菜一、两棵，喜欢的可以多放姜几片柱候酱生抽酸菜焖土鸭的做法买鸭的时候让人帮你切成块。将鸭肉清洗干净，沥干备用。在炒锅中放油，油热后，爆香姜片，然后加入沥干水分备用...

香菇炖鸭子怎么炖好吃香菇炖鸭的做法步骤11.鸭子热水烫下香菇炖鸭的做法步骤22.香菇泡四个小时、（放的太干了）泡好的香菇挤出水份备用香菇炖鸭的做法步骤33.切碎开水焯下，去除醒腻味香菇炖鸭的做法步骤44.爆锅放鸭子肉翻炒、料酒、辣椒香叶、生抽、大蒜、姜配料放适量的水一起煮香菇炖鸭的做法步骤55.放部分鸭子肉炖20分钟左右放香菇香菇炖鸭的做法步骤66.小火炖40分钟左右即可2，香菇烧鸭肉的家常做法大全怎么做好做法：1、鸭肉入冷水中焯烫洗净待用2、干香菇用温水泡发3、锅内入油，（鸭肉的做法大全）放入焯好的...

魔芋烧鸭的家常做法魔芋烧鸭子的做法材料：鸭子一只魔芋一袋调料：盐、酱油、白糖、料酒、啤酒、郫县豆瓣酱、干红辣椒、姜、蒜制作方法：1、腌制鸭子。鸭子清理干净后，切块，放盐、料酒、姜腌制几个小时或者一个晚上。2、将鸭块捡出姜片，用清水清洗一下。3、锅中加入热水（不等锅开）立刻将鸭块下锅，待水开鸭肉表层皮肉变色，用筷子一块一块夹出。（用筷子可以防止血沫粘在肉块上）4、魔芋焯水，用冷水冲洗一下，备用。5、姜切成片，5、6片即可。蒜切成片，多放些，我用了半头蒜。6、炒锅放油，油热放郫县豆瓣酱，多少随个人口味。（...

酸菜炖鸭肉的家常做法大全怎么做好吃－准备食材－鸭子半只东北酸菜500g葱少许姜蒜糖盐生抽老抽－步骤－1.鸭肉切块，最好选肥鸭，吃起来比较香2.把切好的鸭肉焯水3.把焯好的鸭肉捞出来4.把东北酸菜切丝，把切好的酸菜丝用温水洗一遍，攥干水分5.锅底放少许油，放少许糖，熬糖色6.把焯好的鸭肉下锅煸炒，炒出鸭肉里的油脂，放葱，姜，蒜炒出香味7.放老抽，生抽，炒至上色并且炒出香味8.往锅里加水，没过鸭肉，烧开9.下攥好的酸菜丝，放盐调味，大火烧开，转小火炖半个小时10.炖好出锅你说呢...2，酸菜老鸭汤怎么做好...

鸭肉怎么做好吃又简单这九种做法了解下主料鸭子1只啤酒400ml辅料干辣椒适量八角适量桂皮适量老抽适量生抽适量葱适量姜适量蒜适量盐适量冰糖15g步骤1.先将葱切段，蒜子切片，姜切片，鸭子砍成块。2.倒入小半锅清水，放入鸭块，焯去血水，捞出洗净。3.锅入油，倒入鸭块，炒干表面水份。放入八角、桂皮、葱、姜、蒜子、干辣椒，翻炒片刻，淋入生抽、老抽，炒至上色。4.锅中倒入啤酒和适量清水，水面没过鸭肉，再放入冰糖，煮开。放1勺盐，盖上锅盖，小火煮50分钟，至鸭肉软烂，大火收汁即可享用！2，鸭肉的做法大全鸭肉的家常...

啤酒烧老鸭的做法啤酒烧老鸭怎么做好吃啤酒步骤1.老鸭半个，2.鸭切块，备啤酒。3.切点姜片，4.烧油下入姜片爆香，放进鸭肉，5.放点盐炒匀，6.倒少许啤酒，7.炒匀，8.装碗里，9.放进电压锅里隔水蒸，10.高压40分钟分钟即成。啤酒烧鱼材料：鱼适量、葱、姜、蒜、料酒、白糖、生抽、生粉、醋、大料、花椒、盐、色拉油各少许，啤酒适量。啤酒烧鱼做法：1、鱼去鳞、去内脏洗净。2、鱼身拍少许的生粉。3、锅中放少许色拉油将花椒和大料炸出香味捞出，用油将鱼两面稍煎变色。4、放葱、姜、蒜、料酒、生抽、白糖、醋、啤酒，...

红烧鸭肉怎么做才好吃1.鸭肉洗净剁小块2.起锅热油，煸香生姜丝3.下入鸭肉翻炒4.待鸭肉无血色时加入切好的土豆翻炒5.加入老抽，加入适量的清水盖上锅盖焖煮6.用筷子插进鸭肉跟土豆，以能轻松插入为宜，即可下入葱白稍焖片刻即可出锅2，红烧鸭肉怎么烧才好吃主料鸭肉500g配料油适量盐适量酱油适量生姜适量料酒适量葱花、蒜末适量八角适量耗时准备时间10分钟内制作时间半小时-1小时红烧鸭肉做法鸭肉洗净切块，放入开水烫掉血水锅里热油，爆香料头，下入鸭肉翻炒加入料酒、酱油、适量的水小火焖煮加入盐、鸡精，撒上葱花即可步...