主要就是按照葡萄品种选择有代表性的优质的该葡萄品种的产区。前提是要具备一些葡萄品种的知识，利用不同葡萄的口感、品质和酸涩度等不同，将不同的品种混酿，能够取长补短，获得品质更加出众，味觉更加复杂的优质葡萄酒；另一方面是，不同的葡萄在同一年的采摘和收获情况不同，而采摘月份的气候变化可能影响两种葡萄的品质，为避免单一葡萄品种因为年份不佳而影响质量和产量，混酿可以将损失降到最低。
1、买葡萄酒是选单一品种的好，还是混酿的好？赤霞珠这个品种怎么样？
买葡萄酒是选单一品种好还是混酿的好？首先要知道：单一和混酿只是葡萄酒的两种酿造方式。单一品种的历史已经几百年了，被称为的“独角戏”，历史沉淀和筛选下来的经典单一品种葡萄酒有：赤霞珠、黑品诺、西拉、雷司令、长相思等如果你想透彻的了解某个葡萄品种的独特风味，那么你就要了解由她酿造的单一品种葡萄酒混酿的主要原因有两个：利用不同葡萄的口感、品质和酸涩度等不同，将不同的品种混酿，能够取长补短，获得品质更加出众，味觉更加复杂的优质葡萄酒；另一方面是，不同的葡萄在同一年的采摘和收获情况不同，而采摘月份的气候变化可能影响两种葡萄的品质，为避免单一葡萄品种因为年份不佳而影响质量和产量，混酿可以将损失降到最低，
2、如何根据葡萄品种选择葡萄酒？
目前世界上已知的酿酒葡萄品种有8000多种，而且这个数量还在增长！根据葡萄品种选择葡萄酒其实也是挑选葡萄酒的一个途径。但是前提是要具备一些葡萄品种的知识，比方说黑皮诺葡萄，首先可能会选择勃艮第的红葡萄酒。西拉可能会选择法国罗纳或者南澳大利亚巴罗莎谷的，主要就是按照葡萄品种选择有代表性的优质的该葡萄品种的产区。
按照这样的方法，可以先列一个葡萄品种清单，然后去了解比较优质的产区，例如：红葡萄品种：赤霞珠--法国波尔多梅洛--法国波尔多右岸黑皮诺--法国勃艮第西拉--法国罗纳，澳大利亚巴罗莎巴贝拉--意大利皮埃蒙蒂仙粉戴--美国纳帕丹魄--西班牙里奥哈当然上面只是简单列了一些产区，还有很多优质产区就没有列出来了。
