国康酒业所有白酒完全严格采取12987古法酿造工艺,端午制曲、重阳下沙、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒,整个基酒的酿造历经12个月之久,这也是12987古法工艺名字的由来,其中多达30余道工序以及165个环节。 另外,要想完全展现出古法酿造工艺的精髓,优质的小红樱子糯高粱更是其不可或缺的重要因素,这也是酱香酒基酒的重要原料。而为保障国康酒的品质及口感,国康酒业在本地自主打造优质有机小红樱子糯高粱基地,而国康酒每年所生产的优质大曲酱香酒的原料则完全来自这里。 也正是如此,国康酒业在茅台镇众多酒企中快速脱颖而出,一举成为国内众多酱香酒企业中的又一匹黑马。而在企业核心目标上,国康酒业与很多酒企不同,多年发展过程中,它一直致力于“让懂酒的人喝上正宗的老酱酒”这一使命,实现真正属于中国人的民品口粮酒这一伟大愿景,为中国酱香酒文化传播做出了巨大的贡献。 在传承国粹文化的过程中,国康酒业更加专注于酱香酒技术的创新,到如今企业已经拥有多条现代化的先进生产线以及配套的大型酿造车间、制曲车间、包装车间、成品仓储、红粮粮库,所有生产酿造环节完全为无尘环境,这也让国康酒业成为众多合作伙伴的优质首选。 在最后,我们衷心祝愿中华酱香酒文化遍地飘香,也希望国康酒业等国粹文化传承者们能够为国人打造更多的优质酱香美酒!
挺不错的,你还别说,这根正苗红的茅台镇出品的酱香酒真是不错,传统坤沙工艺,一年酿造,五年窖藏,精心酿好酒,不追求产量,只追求质量。国康酒不愧是在茅台镇酱香酒核心产区――贵州省仁怀市国康酒业有限公司出品的53°酱香酒,不知道你买了喝过没有,别人第一次送我这个酒的时候,我就网上查了一下这款酒,然后忍不住就拆开喝了,感觉口感真的挺棒的,红缨子糯高粱跟优质小麦调配酿造的,纯纯的粮食酒就是香味十足,生产工艺什么的也跟茅台酒厂是一模一样的,喝起来完全不输给什么飞天茅台的,有很多款,我个人偏爱国康1935这款,微黄透明,抿一口满嘴的酱香味,很棒,跟那些碎沙、翻沙酿造出来的白酒,口感完全不同的,那些口感淡薄混杂,这个绵柔醇厚,你可以买点尝尝,保证你喝不惯其他的酱香酒了。 如果我的回答能够对您有帮助的话,求给大大的赞。
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