估计你是打错字了,目前市场上还真没发现有哪个厂家有30年存酿的酒,应该叫30年陈酿才对。
如果你发现了哪个厂的有诸如十年、二十年或者三十年甚至更久的陈酿,并且一瓶里面都是货真价实的陈酿,那概率简直比买彩票中大奖还难。
正因为大家都知道酒是陈的香,才让这些厂家无不趋之若鹜,纷纷推出所谓的年份酒。今天,酿酒的小编就以自己的良知告诉各位,这就是虚假宣传!
但是这个虚假宣传你还真没办法定人家的罪。比如说我们每天都离不开的碘盐,真名应该叫加了碘的盐,可不是全部都是碘。汽车平常保养加的润滑油,有心的朋友会发现现在特别流行的合成油也是这个道理。另外还有那些乱七八糟的所谓保健品,纷纷宣传含什么什么的,几乎全是这种套路。
酒也一样,标注的甭管是三十还是二十年,其实里面就跟咱们平常做饭炒菜放的味精香油一样那么多。这还是比较讲良心的厂,更有甚者也许一滴都没加,也敢给你标注多少年的年份酒。
那么真正的三十年老酒别说没有,即使有,还真不舍得给你喝。真拿出来卖给你,没有上千块钱一斤也甭想喝。所以,从这方面想想,几十块钱或者三五百想买到二十年三十年的老酒,除非是喝多了想好事的时候。
再说了,一般的酒是不能存放三十年的,能放三十年绝对是精中选优的好酒。但是这种酒拿去化验是不合格的,主要是酯含量过高,香是真香,但也不宜多喝,要稀释一下才行。
说人家虚假宣传的也不容易抓到把柄,真去打官司了,人家完全可以说我这个窖池是三十年的,并没有说酒是三十年陈酿。
说到底,一般老百姓很难买到纯粮酒,除非你跟某个酒厂有特殊关系才行。所以,喝酒拣自己喜欢的认可的喝就行了,别刻意去追求什么年份酒。
真要较真时候,你别看这个厂吹的多少年老酒,其实他那厂都没几年,怎么可能有老酒啊!
还有那些到处吹嘘自己是纯粮酒没添加的,遇见较真的就拿去化验。当然,这个化验非常复杂,一般的设备检测不出来。真拿到国家的检验中心去,有没有添加,是不是纯粮酒还是可以检测到的。
需要说明的是,真正纯粮酿造并且是固态长期发酵的,确实不需要添加任何东西就符合国家标准。凡是加了香精香料的,一定不是真正意义上的纯粮酒。
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