亳州的高炉家酒和古井贡酒，哪个更好喝？

罗卜青菜各有所爱。正确地说，古井贡酒比高炉家酒好喝，为啥呢？原因如下。一、古酒贡酒是国家名酒，封建王朝被选为皇室贡酒，近代被选为八大名酒系列，可见其酒质好劣。二、高炉家酒是原属阜阳地区管辖的鍋阳县高炉镇出产的系列白酒，八十年代左右，与阜阳的种子酒醉三秋阜南的焦坡酒蚌埠皖酒六安迎駕后起的宣酒并列安徽地方名酒系列。该酒在一个时期曾直追山东曲阜孔府家酒，酒质应该是不错的品类。三、中国撤地、专区设市后，渦阳从阜阳划出权属亳州市管辖，高炉家酒也变成了亳州市的地方名酒，但仍是渦阳高炉镇生产。古井贡酒仍在古井镇生产。两种白酒各走各的路，同属亳州市但在酿酒技巧及传统技术上应当沒有交流，古酒还是国家名酒，高炉家酒还是地方名酒，不能因为同属亳州市地方名酒就变成了国家名酒。至于古酒好喝还是高炉家酒好喝，这是智者见智仁者见仁的问题，百人百味，千人千好，哪个好喝哪个不好喝凭各人爱就是。不过，本人坚持如下意见，一种古井贡酒，一种高炉家酒，如果让我选择喝哪种酒，我会毫不犹豫地选择古井贡酒而不会去选择高炉家酒。

为什么近些年高炉家酒在国内白酒市场上销量和占有率都很低？

高炉家酒近两年在调整期，主要投入更多的精力去研发酱浓兼香型白酒，目前已经全面上市，这一开创举措将会带领高炉家重新回到徽酒的前列。