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自酿糯米黄酒要如何除甲醇?

2022-04-17 04:10 来源:酒买我 浏览:78

自制糯米黄酒按常规酿法,:酒曲是大米做的土曲是不含有甲醇,糯米已去谷壳,甲醇是来自原料表面层,俗称果胶,通过糖化,酵母所产生的有害成份。

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