看个人口味。每个人的口味是不同的,有的觉得前者好喝,有的觉得后者好喝。由于酿酒原料多种多样,酿造方法也各有特色,酒的香气特征各有千秋,故白酒分类方法有很多。按最新的国家标准,将蒸馏酒分为白酒和其它蒸馏酒。泸州老窖有机高粱种植基地出产的泸州高粱又称糯红高粱,是川南地区独有的作物,也是酿造浓香型白酒的最佳原料。单粮酒将高粱用到极致,凭借高粱香的特质,与多粮浓香酒,形成一香双秀。
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