红烧肉怎么做好吃2,红烧肉怎么做好吃3,红烧肉怎么做更好吃4,红烧肉怎么做的好吃1,红烧肉怎么做好吃1、凉水下锅放入五花肉可以将血水煮出并去腥味(香料辅助去腥),用凉水煮出的五花肉口感不会发柴。2、五花肉必须放凉才切块,这样炒糖色的时候不容易溅油。3、炒好的五花肉放入水中炖煮时要用开水,煮的时候用开水,肉不会收缩,做好的五花肉口感才不会发柴。4、炖煮的火候一定要掌握好,煮开后,调中火炖煮15分钟,再调小火炖煮45分钟左右。5、盐要炖煮好后再放入,盐在烹饪的过程中加入会让红烧肉不容易软烂,所以在炖煮好后...
更新时间:2023-08-14标签: 红烧肉做法怎么做好红烧肉的做法怎么做好吃 全文阅读