酒呢本身是个好东西，但喝酒的人不是喜欢酒的本身，而是喜欢喝酒的过程，或者是对酒精的贪恋；也许是对人生的总结。大家都听过《红高粱》这个名字吧，以前是小本小拍过电影，现在也有同名的电视剧了，里面大碗喝的就是红高粱酿的酒，高粱娘的酒入口干裂，回味绵柔并且具有很独特的香气，这些特点主要源于高粱所含的一种特殊成分单宁，该成分在酿酒过程中经发酵可以对有害微生物进行抑制，提高出酒率，同时能够产生丁香酸和丁香醛等香味物质，这两种物质增加了白酒的特有香味。1、高粱、玉米、大米酿的酒哪个更好喝？各有什么特点？问题：高粱、玉米...
更新时间：2022-06-20标签： 喝酒酒本身的特点是什么意思 全文阅读