如何腌制冷冻牛排才更鲜嫩呢。腌制牛排，以500克牛排为例，用到的材料，我自己也会经常在家煎牛排吃，通常都是用“亨氏牛排酱汁”进行腌制，有时候也会加上少许红酒调味，并没有觉得它会使牛排变嫩，一般来与腌制没太大关系，嫩不嫩的关键是牛排的肉质与烹饪的方法。1、牛排怎样腌制才嫩？首先要选择合适的牛肉部位制作牛排，。牛胸的左右两侧，含肋骨部分，含大理石纹，肉质细嫩，适合烤、炸、煎，牛里脊（雪花肉）也适合用来煎牛排。其次，腌制牛排，以500克牛排为例，用到的材料：黑胡椒10克、罗勒叶5克、盐10克、黄奶油50克、生粉...
更新时间：2022-06-20标签： 牛排腌制红酒牛排红酒如何腌制才嫩 全文阅读