区分一款葡萄酒的好坏,首先,要观察葡萄酒的颜色、清澈度、强烈程度以及摇杯后挂杯的情况;其次,闻葡萄酒的香气;最后,品尝葡萄酒的口感,以及余味的长短葡萄酒好坏的方法。品鉴葡萄酒,首先观察的是酒的外观,主要就酒的颜色了,观察找一个比较光亮的地方,倒些葡萄酒进酒杯,然后手持杯脚倾斜45°角,观察葡萄酒的颜色、清澈度、强烈程度以及摇杯后挂杯的情况。1、如何观察葡萄酒的颜色?品鉴葡萄酒的第一步——“望”,望的是酒液颜色、望酒液清澈度等。对于一款葡萄酒外观的观察,主要有两个目的,一是为了检查是否有缺陷,二是可以通过看...
更新时间:2022-06-20标签: 葡萄酒观察外观特性如何观察葡萄酒的外观特性 全文阅读