国外蒸馏酒,拿白兰地为例,VSOP原浆酒的陈酿期为5-10年,XO原浆酒的陈酿期12-50年,甚至更长。贮藏中的白酒因为坛子的透气性,仍然会与外界空气有联系,那么不可避免的会有跑酒的情况出现,上图,1968年左右的四新牌汾酒,52年了,有法律限制与保障的,国外的烈酒中的年份酒都可以存放如此之久。1、市场上卖的二十年、三十年的酒是根据什么制定的?市场卖的陈酿。是蒸溜原浆液,陈放二十,三十年,高浓度无菌缸缶存放原浆液,本身可以说并不是酒,它们是现卖现勾对。不是勾对好放二十三十年的酒,由高温蒸溜消灭菌不败坏原浆...
更新时间:2022-06-30标签: 三十年制定20年的酒有什么用 全文阅读