芋头扣肉怎么做材料:带皮五花肉400克,芋头400克。调料色拉油800克,绍酒15克,酱油75克,糖8克,水淀粉8克,八角2个,大蒜2瓣。做法:1、五花肉整块放入沸水中大火煮15分钟,取出后用45克酱油腌渍10分钟,再放入烧至五成热的色拉油中小火浸炸2分钟至五花肉表面上色,捞出后立刻放入冷水中浸泡。2、芋头去皮,切成长、宽分别为7厘米、厚1.5厘米的大片,放入烧至五成热的色拉油中小火浸炸2分钟后捞出,控油;五花肉切成同芋头一样大小的厚片,再次放入烧至五成热的色拉油中小火炸2分钟,取出后再以一片肉一片芋...
更新时间:2023-08-23标签: 扣肉香芋做法正宗扣肉香芋的做法芋头扣肉怎么做 全文阅读芋香扣肉怎么做2,香芋扣肉如何制作知道的请赐教一下谢谢3,香芋扣肉的做法1,芋香扣肉怎么做折叠主料猪肋条肉(五花肉)600克,芋头400克折叠辅料萝卜100克,小麦面粉10克折叠调料味精2克,茴香籽[小茴香籽]4克,花椒3克,麦芽糖15克,猪油(炼制)60克,白砂糖10克,盐15克,辣椒粉3克,草果2克,八角2克,白酒3克香芋扣肉折叠编辑本段制作过程1香芋扣肉1.将芋头切成长6厘米,宽3.5厘米、厚4厘米的长方块;用火燎去肉皮上的毛,刮洗干净,放入沸水锅中煮至七成软烂时取出【亲们可根据自己的喜好哦】,...
更新时间:2023-12-27标签: 扣肉香芋做法怎么扣肉香芋的做法 全文阅读