糖浆、大米、啤酒浸膏和啤酒制品。如果完全严格的按照啤酒生产工艺去酿制啤酒,那么一瓶啤酒至少零售10块钱以上,现在的工业啤酒卖高价根本就是耍流氓,工业啤酒(又名水啤,在欧洲叫啤酒饮料)和精酿啤酒,具体对比可以参照下图,啤酒的酒精度、啤酒的浓度(浸出物含量即麦芽糖度)不是判定啤酒好坏的标准,啤酒的新鲜度是衡量一个啤酒企业过程控制水平的标志,啤酒中的双乙酰(馊饭味)、乙醛(青草味)、金属味(铁腥味)等等缺陷是啤酒生产的缺陷风味。1、怎么样的啤酒算好啤酒呢?多情自来。好啤酒特征:麦芽香氛要浓郁,泡沫细腻挂壁持久,...
更新时间:2022-06-29标签: 啤酒算好啤酒怎么挑选 全文阅读