豉油鸡的制作方法和配料，豉油鸡的做法
豉油鸡的做法2，豉油鸡的做法3，豉油鸡做法4，豉油鸡亦怎么做5，豉油鸡怎样做6，豉油鸡是怎么做的1，豉油鸡的做法食材用料：光鸡1只约3斤精卤水30斤麦芽糖浆100克菜谱做法：1.光鸡洗净，晾干水分备用。2.烧沸卤水，把光鸡放入卤水中慢火浸约20分钟至刚熟。3.捞出晾凉后扫上麦芽糖浆。4.溅入的花生油要热，香味才够。5.制作卤水的材料，太多材料了就不一一的说了1）浸鸡时水不宜大滚，水温也不宜太低，保持近滚火候。2）浸鸡不宜过熟，以刚熟为好。3）想使鸡的口感爽嫩就浸熟后即时过冻，要短时间内过冻至内外凉透。...
更新时间：2024-01-25标签： 豉油鸡制作方法配料豉油鸡的制作方法和配料 全文阅读