以前单丛的标准是必须是名丛，采摘一株茶树单独制茶，所以叫单丛。因为乔木生高山茶是一种有劲有张力的茶，所以注水一定要软。单丛主要分为两类，即凤凰山群和饶平岭头单丛。随着后期凤凰茶流行的开启，很多茶商不再细分单簇水仙波，全部成为单丛，导致市场上茶叶质量参差不齐。单丛茶是什么茶，好喝吗？单丛属乌龙茶产于广东潮州饶平一带，与闽南铁观音闽北的岩茶台湾乌龙并称国内四大乌龙茶产区，清雅的花果香气闻名。乌龙茶的特点是30-70%之间的发酵程度，既保留绿茶的自然花果鲜香，又不能有苦涩味。单丛得名于过去当地对于茶叶的分级，单...
更新时间：2022-04-29标签： 单丛茶是什么茶类单丛茶类 全文阅读