总的来纯粮酒的苦味是很自然的一种苦味，好的酒通过我们不断的勾调，它得有甘味、苦味、辣味、香味等，味道是非常丰富且和谐的。我是一个纯粮食酒酿酒人，经常会遇到酒友提出这个问题，为什么有的粮食酒有苦涩味呢，白酒不管是大酒厂还是小作坊的酒都是有苦味的，只不过小作坊在售卖的时候，一般都是原浆的形式售卖出去的，不会进行添加和勾兑。1、纯粮酒有苦味，为什么酒坊的酒有苦味而大酒厂的酒没有苦味？首先明确一点，有苦味的酒是正常的，因为白酒本身就具有酸甜苦辣涩5种味道。那么为什么纯粮小烧这种小作坊的酒比较明显，而大型纯粮酒厂比...
更新时间：2022-06-28标签： 酒有苦味喝酒酒有苦味是为什么 全文阅读