酒基本上都是粮食做的,少数可能会是薯类,但也应该属于粮和食一类了。酒精都是利用粮食里的淀粉转化而来的,所有的白酒(合法的)都是用粮或食做的你所说的粮食酒可以理解为是固态发酵酒--传统方法,可能是自己祖祖辈辈都是白酒爱好者的缘故,长大后我不只是爱好喝酒同时也对白酒有很大的爱好与研究。1、什么是粮食酒,什么是勾对酒?先给你纠正几个问题:酒基本上都是粮食做的,少数可能会是薯类,但也应该属于粮和食一类了。勾兑,不是勾对,不要简单把勾兑,理解成酒精香精水来做的假酒这样子。所有的酒都需要勾兑,来达到理想的感观条件,用...
更新时间:2022-06-28标签: 粮食酿酒粮食酿酒是什么现象 全文阅读