我国浙江绍兴产绍必黄洒而驰名于中外，因洒的色泽不同，分有黄褐色的“状元红’’与淡黄本色的“竹叶青还有贮藏多年，含酒精量较高的装于坛内，坛外先涂红色颜料，干燥后再涂黄绿色花纹，胶泥封坛口，再在封泥上加绘彩色，这种酒叫做“花雕”。建议你不要乱搞，黄酒是以稻米、黍米、黑米等为原料，像家里煮饭一样的过程，经过蒸煮，再加以大麦曲、米曲，进行糖化和发酵制成的。1、绍兴黄酒用红米曲是怎样做的？建议你不要乱搞，黄酒是以稻米、黍米、黑米等为原料，像家里煮饭一样的过程，经过蒸煮，再加以大麦曲、米曲，进行糖化和发酵制成的。按一...
更新时间：2022-06-28标签： 黄酒绍兴用红米曲绍兴黄酒怎么做的 全文阅读