哪里有教固态酿酒的,大米固态酿酒怎么做
大米固态酿酒严格意义上讲不行，因为目前做固态基本上是用带壳或带皮的整粒粮食。作为一名从小白到现在的国家一级酿酒师，我用我的经历告诉你怎么样才能学到真正的酿酒技术，现将大米半固态酿酒做法介绍如下，如果你想学习酱香，浓香，清香的固态发酵工艺技术，我可以教你的。1、大米固态酿酒怎么做？大米固态酿酒严格意义上讲不行，因为目前做固态基本上是用带壳或带皮的整粒粮食。现将大米半固态酿酒做法介绍如下：1.浸米、蒸饭、冷却浸米：先在容器中注水50％，再把大米慢慢放入容器，注满水，浸米时间根据气温不同，控制在6~12小时，然...
更新时间：2022-06-28标签： 固态酿酒有教大米哪里有教固态酿酒的 全文阅读