橡木葡萄酒桐怎么做,不同的橡木桶
那时人们发现，用橡木桶运输葡萄酒很方便，而且，在橡木桶储存过的葡萄酒味道更佳。橡木桶越大，葡萄酒与橡木相对接触面积就越少，受到的橡木和氧化影响也越小，作为葡萄酒的好基友，橡木桶到底是如何对葡萄酒施加影响的呢，法国橡木桶则采用欧洲橡木——无梗花栎制作，这种橡木纹理细密，富有丁香、香草类的芳香物质，酿造出的葡萄酒更为优雅。1、为什么葡萄酒要用橡木桶储存？用葡萄酿造酒的历史，可以追溯到至少八千年前的西亚地区（也有学者认为是中国），从考古发现来看，那时的葡萄酒是用陶罐储藏的，但人们怀疑，是因为木头易腐烂，因而现在...
更新时间：2022-06-23标签： 橡木葡萄酒橡木葡萄酒桐怎么做 全文阅读