草莓去掉蒂把，洗净控干水分。传统的酒曲，其本质之一就是粗酶制剂，用摄氏70-80度的水对草莓进行巴士灭菌，但传统的酒曲的最大缺点是酶活较低，在一些名酒厂，传统的酒曲仍是必不可少的，先将草莓洗干净，晾干，保持每个操作环节中不沾油盐等，以免造成杂菌感染导致发酵失败。1、酿酒用什么酒曲最好？酿酒是个技术活，酒在中国，流行了上千年，一直受到，全世界的人们的喜爱，酒是个好东西，但也是个坏东西适量饮酒，强身健体，增进感情；过度饮度，伤人伤已，百害而无一利。下面介绍一些，关于酿酒的知识，关于酒曲的，请收下要分香型的，酱...
更新时间：2022-06-27标签： 酒曲酒用草莓酿酒草莓酒用什么酒曲 全文阅读