加水法，粮食酒最重要的特点就是酒是从粮食中蒸馏提纯出来的。加水时会发现底部有些浑浊，是粮食酒，而勾兑酒加水后会更清澈。而食用香精添加到勾兑酒精酒中的风味较短，没有粮食酒的独特风味。我们这么理解是因为勾兑是白酒生产过程中的一种技术手段。只要是成品酒，就需要勾兑，无论粮食酒还是酒鬼酒。白酒怎么区分粮食酒和勾兑酒？我想楼主的意思是怎样区分粮食酒和新工艺白酒吧？姑且这样理解因为勾兑是白酒生产过程中的一种技术手段，只要是成品酒都需要勾兑，不论粮食酒还是酒精酒。新工艺白酒是相对固态发酵白酒来说的，是解放初期国家为了节...
更新时间：2022-04-24标签： 粮食酒和勾兑酒的标号勾兑粮食标号鉴别 全文阅读