葡萄酒中碱性物质可去腥、涩，此高于其他酒类。白酒是个不错的选择，海鲜配白酒是标准搭配，要注意，海鲜大多有的是海盐味而非土腥味，大闸蟹却有土腥味，所以低酒精度的白酒无法掩盖土腥味，木桶味过重的话会有严重违和感，比如盲目相信Chablis生蚝的人，用GrandCru的Chablis去配就会感觉这是什么屎。1、大闸蟹适合与什么葡萄酒搭配？大闸蟹以鲜、腥著称。葡萄酒中碱性物质可去腥、涩，此高于其他酒类，那用什么酒好？红酒有点脑子的都知道不行了我就不解释了。粉酒勉强可以，只是选择有限，是不是最适合的很难讲，白酒是个...
更新时间：2022-06-27标签： 大闸蟹葡萄酒搭配大闸蟹搭配什么葡萄酒 全文阅读