经常喝酒的朋友应该知道，优质的酱香白酒酒体颜色却是微黄色的，可能到这儿有许多不了解优酱香酒的人看到酱香酒的微黄一定会很好奇。温度降低时，这些酯类物质在酒中的溶解度降低，就出现饱和现象所析出的白色结晶，而形成沉淀物，古人喜欢把把酒温上一温，沉淀物就消失了，酒中的白色针状沉淀物是Ca2、Me2、Ac-等几种离子化合物的共结晶体。1、古代酒都有什么颜色的？所谓浊酒一杯家万里，燕然未勒归无计，“莫笑农家腊酒浑”普通人家自己酿造的酒有些许沉淀物呈现浑浊色。对于高级点的白酒从现代科学的角度来讲，白酒在储藏过程中的酯类...
更新时间：2022-06-27标签： 档次辨别白色代表白色的酒代表的什么颜色 全文阅读