大曲

关于金沙回沙酒是不是大曲坤沙的问题。坤沙是指整粒高粱；正宗的高酱酒一定是大曲坤沙酒，这里的金沙回沙酒，金沙古酒等都是很好的酱酒，茅台作为一个高端的酱香酒品牌，它的旗下也有也有坤沙酒和碎沙酒，正如我们不能单独的认为茅台就是坤沙酒，我们也同样不能把金沙回沙酒，看作是坤沙酒或者是碎沙酒。1、酱香酒中的，金沙，坤沙，回沙是什么意思啊？我是@芙蘭一醉的芙蘭哥，非常荣幸回答您的问题，我来说一说我的看法：什么是金沙？其实在贵州不光茅台镇盛产酱酒，还有一个地方产的酱酒也很有特色。那就是金沙县的金沙酱酒，金沙县在赤水河的上...

现洋河大曲的主要品种有洋河大曲（55度）、低度洋河大曲（38度）、洋河敦煌大曲和洋河敦煌普曲四个品种。面对市场琳琅满目的产品，应该如何鉴别洋河大曲酒真假?商标鉴别真洋河大曲为全瓶贴注册商标，正宗的洋河大曲酒产自江苏省泗阳县洋河古镇，该酒是用当地名泉“美人泉”的水加优质高粱，用传统工艺精酿而成。1、洋河大曲如何辨别真伪？洋河大曲是江苏省泗阳县的洋河酒厂所产，曾被列为中国的八大名酒之一，至今已有三百多年的历史。“甜、绵、软、净、香”是洋河大曲的特色，现洋河大曲的主要品种有洋河大曲（55度）、低度洋河大曲（38...

现在的水井坊在2012年以前是全兴大曲的一个品牌，后来卖给了英国的烈酒公司，从此后，全兴大曲和水井坊没有了半毛钱关系。水井坊和舍得酒哪个好喝，我就索性把水井坊2012年前的老股东全兴酒业的酒也一并加进去回答，因为水井坊和全兴酒业目前没有了半毛钱关系。1、全兴大曲酒现在是什么名字？全兴大曲现在仍为全兴大曲，最近两年才开始做品牌复苏计划。众所周知，水井坊其实是全兴大曲的高端品牌，10年前卖给了英国的帝欧吉亚烈酒公司，但全兴品牌仍然保留，川酒的六朵金花，其实应该是全兴，而不是水井坊。很简单，全兴拿奖的时候，还没...

贵州大曲，贵州大曲原名红粮窖酒，诞生于1963年，1976年改名为贵州大曲。贵州大曲原名叫，红粮窖酒，后又改名为贵州大曲，中间，随着茅台酒的产能逐渐扩大，贵州大曲的原料已经出现了供应困难的情况，到了1999年，贵州大曲停了产，度贵州大曲80年代金酱500ml，售价¥189.00。1、贵州大曲好喝吗？我不喝酒但喝过的人都说好，好喝，喝得舒服，听说贵州大曲，还是很多人记忆里美好的味道！听说上世纪60至90年代，贵州大曲是一款知名度尚不能与茅台相提并论的酱香型白酒，直被作为只有茅台酒厂员工才可能喝到的内部福利酒...

坤沙是指整粒高粱；正宗的高酱酒一定是大曲坤沙酒。酱酒里的“沙”到底是什么意思呢，贵州大曲工艺是坤沙工艺，是最纯正的坤沙工艺，坤沙是指完整的高粱，坤沙工艺是指20%的粉碎高粱80%的完整高粱酿制完成，这种工艺很浪费粮食，酒曲比是1，在贵州不光茅台镇盛产酱酒，还有一个地方产的酱酒也很有特色。1、酱香酒中的，金沙，坤沙，回沙是什么意思啊？我是@芙蘭一醉的芙蘭哥，非常荣幸回答您的问题，我来说一说我的看法：什么是金沙？其实在贵州不光茅台镇盛产酱酒，还有一个地方产的酱酒也很有特色。那就是金沙县的金沙酱酒，金沙县在赤水...

贰丨酒粬的分类酒液的风味在很大程度上决定于酒粬的原料，各种酒的酒粬配方是企业的核心机密。这家伙是一种利用工业手段人工提纯的酒粬，其发明于建国以后，主要原料是谷物的麸皮，小曲是江南的酒厂经常使用的酒粬，什么兼香、陶香、芝麻香也是上述三杰的衍生产品。1、头一次去老丈人家，应该买什么酒？买什么酒要看具体情况，首先要看自己的经济情况，根据自己的实力来，如果有钱了就买点好的，不是太宽裕的话就买点一般的，第一次去先问问你老婆看你老丈人喜欢喝什么酒，还有就是那边有没有啥风俗习惯，我第一次去的时候问我老婆他爸喜欢什么酒，...

现在市场上老洋河大曲的存量并不多，还是建议你继续收藏，以后的升值空间应该会更大。年的洋河酒，距今也有近30年的历史了，跟我的年龄一样大了，可以算得上是一瓶不可多得的老酒了，洋河酒是老八大名酒，即使是在90年代也相当的高端，不是普通人家能喝的起的，收藏到现在，也价值不菲了，保守估计价格应该在3000-5000元左右一瓶。1、98年的洋河大曲，现在值多少钱？这类贮藏白酒要看酒体颜色。淡黄色的价值最高，算是成熟白酒，酒体中的醛类物质充分氧化成脂类了，香气和口感达到顶点。无色则酒体变化不大，价值不高，若瓶内酒体损...

贰丨酒粬的分类酒液的风味在很大程度上决定于酒粬的原料，各种酒的酒粬配方是企业的核心机密。这家伙是一种利用工业手段人工提纯的酒粬，其发明于建国以后，主要原料是谷物的麸皮，小曲是江南的酒厂经常使用的酒粬，什么兼香、陶香、芝麻香也是上述三杰的衍生产品。1、蒸酒过程中头酒有什么价值？虽然白酒的酿造需要“掐头去尾”，但是被单独取出来的头酒并不是“废料”，可用于勾兑和调味。白酒主要是靠甑来蒸馏，在蒸馏的过程中，酒气在蒸馏甑中逐渐聚集，达到一定浓度时就会慢慢流出，最早流出来的部分就是“头酒”，头酒的酒精浓度非常高，可达...

现在市场上老洋河大曲的存量并不多，还是建议你继续收藏，以后的升值空间应该会更大。年的洋河酒，距今也有近30年的历史了，跟我的年龄一样大了，可以算得上是一瓶不可多得的老酒了，洋河酒是老八大名酒，即使是在90年代也相当的高端，不是普通人家能喝的起的，收藏到现在，也价值不菲了，保守估计价格应该在3000-5000元左右一瓶。1、98年的洋河大曲，现在值多少钱？这类贮藏白酒要看酒体颜色。淡黄色的价值最高，算是成熟白酒，酒体中的醛类物质充分氧化成脂类了，香气和口感达到顶点。无色则酒体变化不大，价值不高，若瓶内酒体损...

现在市场上老洋河大曲的存量并不多，还是建议你继续收藏，以后的升值空间应该会更大。年的洋河酒，距今也有近30年的历史了，跟我的年龄一样大了，可以算得上是一瓶不可多得的老酒了，洋河酒是老八大名酒，即使是在90年代也相当的高端，不是普通人家能喝的起的，收藏到现在，也价值不菲了，保守估计价格应该在3000-5000元左右一瓶。1、98年的洋河大曲，现在值多少钱？这类贮藏白酒要看酒体颜色。淡黄色的价值最高，算是成熟白酒，酒体中的醛类物质充分氧化成脂类了，香气和口感达到顶点。无色则酒体变化不大，价值不高，若瓶内酒体损...