啤酒的酒精度、啤酒的浓度(浸出物含量即麦芽糖度)不是判定啤酒好坏的标准,啤酒的新鲜度是衡量一个啤酒企业过程控制水平的标志,啤酒中的双乙酰(馊饭味)、乙醛(青草味)、金属味(铁腥味)等等缺陷是啤酒生产的缺陷风味。啤酒是“液体面包”,但过量饮酒对身体有害,建议啤酒饮用者喝新鲜的地产啤酒,是品酒,不是暴饮。1、啤酒行业前景如何?我们将啤酒分两类,大众喝的,小众喝的。大众消费的啤酒是啤酒行业的主力,如今的趋势是两个字,“集中”,整个啤酒行业的集中度将越来越高,露头的青岛啤酒,华润雪花这几个主力品牌,基本上统治了这...
更新时间:2022-06-23标签: 啤酒奥塔斯前景奥塔斯啤酒如何 全文阅读