做酒用什么水最好,酿酒用什么酒曲最好
做甜酒酿很简单，按以下步骤，零失败。在选择用什么酒曲之前你可以先考虑你要酿什么类型的酒，不同的酒需要用不同的酒曲，做甜酒酿肯定不是干干的糯米，必须有一定的水分，传统做甜酒酿，不需要另外加水，会影响醇度味道，如果是商业出售，则涉嫌掺假，甜酒酿的酒曲有两种，最好的是手工制作的粬子，味道正，没有杂菌感染，但是不容易买到，目前只有农村还有少量制作。1、在做酒酿时加多少水最好？传统做甜酒酿，不需要另外加水，会影响醇度味道，如果是商业出售，则涉嫌掺假。当然，做甜酒酿肯定不是干干的糯米，必须有一定的水分，水分的加入只有...
更新时间：2022-07-06标签： 酒用酒曲酿酒做酒用什么水最好 全文阅读