上古世纪中的大麦怎么播种和收获从种子商人那里购买大麦苗,或者居住区的商人处。种植。2,啤酒制麦技术什么是大麦的休眠期如何去除休眠期大麦的休眠期是由发芽抑制剂造成的,这些物质存在于皮壳中,必须在后熟期间分解或氧化。“胚”在最适条件下(氧、水分、温度)没有发芽能力,新收获的大麦一般要持续6~8周,这个时期称为大麦的休眠期。去除休眠期可采以下方法:(1)去掉大麦的麦壳、种皮、果皮,或在胚附近的皮层上钻孔。(2)将大麦加热至40~50℃,促使果皮中的发芽抑制剂氧化。或者添加1%的过氧化氢溶液,氧进入果皮和种皮...
更新时间:2025-03-07标签: 啤酒酒业大麦种植啤酒业大麦种植视频 全文阅读