不同橡木桶的切割方式整体而言，相比美国橡木桶，法国橡木桶给葡萄酒带来的影响更加轻柔和低调。三、橡木桶的烘烤程度大多数橡木桶在加工过程中会经过烘烤处理（也有橡木桶不经烘烤），让橡木的物理化学结构发生变化，从而影响葡萄酒的风格，勃艮第橡木桶通常比波尔多橡木桶烘烤略重，原因就是霞多丽和黑皮诺比波尔多品种更适合柔和的橡木单宁。1、为什么葡萄酒要用橡木桶储存？用葡萄酿造酒的历史，可以追溯到至少八千年前的西亚地区（也有学者认为是中国），从考古发现来看，那时的葡萄酒是用陶罐储藏的，但人们怀疑，是因为木头易腐烂，因而现在...
更新时间：2022-06-24标签： 橡木红酒红酒除了橡木桶还有什么桶 全文阅读