放太多

直到去年暑假，我终于酿制出了郑氏葡萄酒。要说自己酿制葡萄酒，我是说了好几年都没做，不是因为做不成功，而是根本没有时间来做，所有的东西都准备好了，开始酿制吧，本来想上网买个这样的玻璃瓶的，但是又担心自己酿制不成功，就懒得去买了，就将就着用市场里买的了。1、自酿葡萄酒要不要加酵母？首先要说的是:自酿葡萄酒是不需要加酵母的。要说自己酿制葡萄酒，我是说了好几年都没做，不是因为做不成功，而是根本没有时间来做，本以为暑假会有大把的时间，但我们每个假期都会被各种培训所占用。直到去年暑假，我终于酿制出了郑氏葡萄酒，首先把...

首先你要知道什么样的酒才能算作老酒。酒妹针对已包装的老酒进行总结出以下要点，在自己家里存放老酒时还要注意储存周围的环境，首先确保自己收藏存放的老酒是纯粮食酿造的白酒，存放老酒的地方要避开味道比较浓的东西（比如樟脑丸、香水、化妆品，油漆等物品）。1、酿酒酒曲放多了怎么办？酒曲放多了话，我有个办法不知道可行不可行。按道理来说应该是可以的，酒曲大多数为根霉系列菌种为糖化酶，酵母菌的作用是厌氧状态下产生酒精。根霉也有酒化的作用，但是不会有酵母菌那么专业，在酿酒界中有个环节叫压酒。压酒的意思是减缓酒糟的发酵速度...