酵母

做葡萄酒能用蒸馒头的酵母吗不一样的。葡萄酒需要专用的酿酒用的酵母。不可以相互替代。完全可以。发面使用的酵母菌是可以酿酒的2，蒸馒头用的发酵粉做葡萄酒可以用吗不可以，特性不同，酿出酒的风味会不好，酒精度也达不到要求。发酵是将葡萄皮汁中的糖分经酵母的作用产生酒精和二氧化碳，红葡萄酒的前发酵过程是皮汁混在一起的，酵母在葡萄破碎时已接入汁中，因为葡萄皮上的白霜存在有酵母，所以自制葡萄酒在发酵时可以不另外加入酵母。发酵的温度最好在15~25℃，不应超出35℃，但用小型容器发酵，散热较容易，一般可以达到不超过32...

想自己做葡萄酒要用什么东西发酵能用做馒头的干酵母吗可以用做馒头用酵母，自然发酵采用的葡萄表面酵母不纯正，带有杂菌，酿造的酒口味欠佳，如果没有专用的葡萄酒酵母，可用做其他酒类的酒曲，也就是酵母，也可以用做馒头的酵母，只不过加入的量稍大，对酒精和酸的耐受度少差点，但比自然发酵口味要纯正的多。我用的是安琪干酵母粉，效果很好。2，蒸馒头用的发酵粉做葡萄酒可以用吗不可以，特性不同，酿出酒的风味会不好，酒精度也达不到要求。发酵是将葡萄皮汁中的糖分经酵母的作用产生酒精和二氧化碳，红葡萄酒的前发酵过程是皮汁混在一起的...

家里做葡萄酒需要放干酵母吗2，酿葡萄酒可以用酵母吗3，自己酿葡萄酒要不要加点家用酵母4，做葡萄酒非得用酵母吗5，酿葡萄酒要放酵母吗6，酿葡萄酒放不放酵母1，家里做葡萄酒需要放干酵母吗不需要，但是在洗葡萄的时候不要太用力，也不要加什么清洁剂之类，买干净点的葡萄，直接用水冲。因为葡萄皮上自带有发酵酵母，纯天然的。高活性干酵母可以用做葡萄酒帮助发酵快速启动。应该放一些。不要2，酿葡萄酒可以用酵母吗自酿葡萄酒，可以加些活性干酵母帮助发酵的尽快启动，专用葡萄酵母能够提高发酵酒的品质和口感，一般做酒量较大的都用酵...

自酿葡萄酒用什么酵母好呢发馒头用的酵母酒曲可以吗2，自己在家学习做自酿葡萄酒不知道要不要加酵母要加什么品牌的酵3，什么牌子的酵母抽提物做得比较好4，酵母哪个牌子好用有知道的吗1，自酿葡萄酒用什么酵母好呢发馒头用的酵母酒曲可以吗要用专门的葡萄酒酵母才行啊.你可到淘宝的悠然自酿红酒坊去买他们的进口酵母,挺好用.而且还有专门的技术指引.2，自己在家学习做自酿葡萄酒不知道要不要加酵母要加什么品牌的酵不加，洗干净晾干，捣碎后连汁倒入容器中，不要铁器、塑料容器，盖上盖子，不用密封，二到四天后按每10斤葡萄2-3斤...

不用酵母粉怎么做馒头2，没有酵母的馒头教程怎么做全过程哦3，没有酵母粉怎么做馒头4，没酵母怎样发面做馒头5，不用酵母怎么做馒头6，没有发酵粉怎么做馒头1，不用酵母粉怎么做馒头一般都是用面起子，在放点面碱和小苏打，(面起子)做法.活点面，让面自然发酵，然后放到面里一起活。望采纳2，没有酵母的馒头教程怎么做全过程哦用面碱和小苏打共一汤匙，和四斤面加水！和好后放在温暖的地方发四五个小时！然后就蒸馒头！留下一块面就是面头，俗称老面！就相当于酵母了！答：你可以去下一个叫下厨房的！它可以教你！请采纳！你好！做馒头...

酵母能否代替酒曲酿酒2，医用酵母能代替酒曲酿酒吗求解3，自己在家制作米酒时酵母素可以代替酒曲吗1，酵母能否代替酒曲酿酒我只知道可以用酒曲代替酵母啊，反过来，没试过。2，医用酵母能代替酒曲酿酒吗求解不行，酵母是能将葡萄糖转化成酒精，但不能直接利用淀粉。一般常用的酒曲的主要菌种是根霉菌，作用貌似就是将淀粉降解成葡萄糖，再给酵母使用变成酒。。。我正在自己酿甜酒呢。。。当然你如果做葡萄酒的可以试试，不过自制葡萄酒不用加就能做成，空气中不乏酵母菌。。我只知道可以用酒曲代替酵母啊，反过来，没试过。3，自己在家制作...

自酿葡萄酒用做包子的酵母可以吗2，酿葡萄酒可以用酵母吗3，自己酿葡萄酒要不要加点家用酵母4，发酵甜酒的酵母能用在葡萄酒上吗5，发面的酵母能做葡萄酒吗6，酿造葡萄酒能用酵母吗一公斤要放多少1，自酿葡萄酒用做包子的酵母可以吗自酿葡萄酒发酵，可以添加活性干酵母帮助发酵的启动，没有专门用作酿酒的葡萄酵母，就用家里蒸馍用的干酵母代替，用适量温水加些白糖搅拌后加入容器再搅拌一下。不给葡萄酒带入其它味道的糖是可以的。红糖带有糊味，白砂糖最佳。2，酿葡萄酒可以用酵母吗自酿葡萄酒，可以加些活性干酵母帮助发酵的尽快启动，...

家里做葡萄酒需要放干酵母吗2，自酿葡萄酒到底加不加酵母求教3，自己酿葡萄酒要不要加点家用酵母4，做葡萄酒非得用酵母吗5，酿葡萄酒放不放酵母6，请问做葡萄酒要放发酵粉吗1，家里做葡萄酒需要放干酵母吗不需要，但是在洗葡萄的时候不要太用力，也不要加什么清洁剂之类，买干净点的葡萄，直接用水冲。因为葡萄皮上自带有发酵酵母，纯天然的。高活性干酵母可以用做葡萄酒帮助发酵快速启动。应该放一些。不要2，自酿葡萄酒到底加不加酵母求教自酿葡萄酒，用盐水浸泡过的葡萄用来酿酒，需要再补加活性干酵母帮助发酵的启动。酵母数量过少，...

制作葡萄酒用什么微生物发酵急呀速度谢谢2，做做葡萄酒用什么东西发酿好3，葡萄酒用干酵母发酵吗4，想自己做葡萄酒要用什么东西发酵能用做馒头的干酵母吗5，自制葡萄酒发酵不好要添加什么酵母6，自做葡萄酒用甜酒曲还是酵母粉1，制作葡萄酒用什么微生物发酵急呀速度谢谢当然酵母菌。有卖的。其实葡萄皮上那层灰色的皮就是酵母菌，所以不用酵母菌也没关系的2，做做葡萄酒用什么东西发酿好一是利用葡萄皮表面的酵母菌，二是可以加一些酒曲进去，都可以发酵。冰糖3，葡萄酒用干酵母发酵吗可用，但是必须用专用酵母，一般情况下用不着。专门...

学做葡萄酒需要放酒曲吗2，自酿的葡萄酒要加红曲吗3，学做葡萄酒需要放酒曲吗4，酿葡萄酒需要用酒曲吗5，葡萄酒怎么做6，怎么制作葡萄酒葡萄酒的制作方法步骤1，学做葡萄酒需要放酒曲吗做葡萄酒是不用放酒的！你把葡萄炸也液后倒进容器后葡萄液会自己发酵车葡萄酒的！不用，用白砂糖就可以了2，自酿的葡萄酒要加红曲吗酿制葡萄酒不能加红曲，红曲是用来酿制客家红米酒的酒曲，酿葡萄酒可以加一点酿葡萄酒的专用的活性干酵母。当然如果采用精酿葡萄酒的技术酿制高端的葡萄酒，就要自己制作酒引子（酒引子也是酒曲，一般是北方地区叫酒引子...