酒不可以喧宾夺主，从来都说“酒配菜”，没听说过“菜配酒”的。翅中用刀划几道痕，用红酒腌半个小时，放一口菜在嘴里，再饮一口酒，如果感觉不到菜的味道了，那么这款酒的选择就需要再考虑了，寻找一种相互补充的方式，尽量在酒与菜之间找到均衡。1、听说红酒也可以做菜，哪些菜品需要加红酒，加红酒的目的是什么？1.红酒可以做红酒鸡翅中做法：翅中用刀划几道痕，用红酒腌半个小时。锅内放油烧热，放些洋葱，稍有香味就放翅中煎至双面金黄，倒入刚腌过的红酒，再加半碗水，加糖，加盐，盖锅，煮至汤汁收干，再加味精，再撒点香葱花葱就加些这样...
更新时间：2022-07-08标签： 红酒做菜听说红酒都可以用来做什么菜 全文阅读