因为各地的师傅的传承不一样，所传下来制作酒曲方法也不一样。他讲没有什么搞头，现在超市，市场上都有现成做好的甜酒卖，很少有人买这种土法治制作的酒曲了，酒曲，我们这边所叫的“甜酒药子”，现在有了发酵粉，可以在我们农村很多人还是愿意买土法自制的酒曲。1、农村八九十年代土方法制作“酒曲”需要哪些野草？酒曲，我们这边所叫的“甜酒药子”，现在有了发酵粉，可以在我们农村很多人还是愿意买土法自制的酒曲。因为各地的师傅的传承不一样，所传下来制作酒曲方法也不一样，小赵刚好也认识一位老者，他一直用土法作酒曲有几十年了，从原来的...
更新时间：2022-07-08标签： 酒曲制作酒曲如何制作 全文阅读