米酒的味道醇香酸甜,风味独特,可以做清汤、蛋花汤、煮汤圆等,有的地方产妇坐月子时也有喝醪糟汤的习俗,那么喝米酒对身体有什么好处呢。不管是叫什么名字,味道有所不同,但功效都是有的,有机酸能够提高食欲、有促进消化的作用,比较适合食欲不振的人群,米酒与普通的大米或糯米不同的是,经过发酵后,米中的淀粉会部分分解为低聚糖或者葡萄糖,这也是米酒甜味的来源。1、醪糟有什么功效与作用?醪糟也叫米酒,甜酒,糯米酒,酒酿。是许多人都十分喜爱的传统食品,好吃也有很好的保健作用,醪糟是以优质大米及糯米加酒曲在适宜温度下发酵而成,...
更新时间:2022-07-09标签: 米酒甜酒米酒有什么功效与作用 全文阅读